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トマトとささみのバンバンジー レシピ・作り方

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ねこばっか
シンプルでちょっとピリ辛のバンバンジーです

材料(2人分)

とまと
1個
鶏ささみ
2本
★すりごま
大さじ3
★醤油
大さじ1
★お酢
大さじ1
★砂糖
一つまみ
★塩コショウ
少々
★粉唐辛子
少々
★すりおろし生姜
少々
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作り方

  1. 1
    トマトをスライスする。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせる。
  3. 3
    沸騰したお湯でささみを4分ゆでる。
    ざるで水けをきり、粗熱が取れたら手で割く。
    トマトの上にささみをのせ、2をかける。

おいしくなるコツ

ささみはゆですぎるとぱさっとするので注意。

きっかけ

さっぱりした副菜が食べたくて作りました。

公開日:2021/02/22

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カテゴリ
バンバンジー

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