豆苗と豚バラ肉のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆苗は３ｃｍの長さにカットする。
にんじんは薄切りにする。
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2
食べやすい大きさにカットした豚バラ肉に塩コショウをふり、フライパンで炒める。
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3
酒とニンニクすりおろしをいれてさらに炒める。
豚肉に焦げ目がついたらにんじんと豆苗を入れて3分炒める。
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4
鍋に3を入れる。
水を入れ沸騰したらあくを取る。
しょうゆ、顆粒鶏がらスープの素をいれて５分煮る。
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