私の黄金比♪肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き4つに切り水にさらしてアクを抜く
人参は皮を剥き乱切りにし、時短のため、電子レンジで2分加熱する -
2
玉ねぎは皮を剥きくし切りにする
白滝は下茹でしてザルにあげておく -
3
鍋にサラダ油と生姜を熱し、豚こま肉を炒め、色が変わったらじゃがいも、人参、玉ねぎも加え炒める
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4
水、白滝、和風出汁の素、砂糖、みりん、酒を加える
落としぶたをして具材が柔らかくなるまで煮る
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5
人参、じゃがいもに箸が通るようになったら、醤油を加え3分くらい煮ればできあがり
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いち、に、しゃーん2021/01/23 15:00
美味しかったですo(^o^)o
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