ぱりぱり唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏モモ肉 2枚
- ★醤油 大さじ１
- ★生姜すりおろし 小さじ１
- ★ニンニクすりおろし 小さじ１
- ★塩コショウ 少々
- ☆薄力粉 大さじ３
- ☆コーンスターチ 大さじ１
- ☆ベーキングパウダー ２ｇ
- サラダ油 2カップ
作り方
-
1
鶏肉を一口大にカットする。
★をもみ込み、30分室温に置く。
-
2
☆をしっかりと混ぜる。
-
3
１に２をまぶす。
-
4
180℃に温めたサラダ油で揚げる。
-
5
全体がきつね色になったら油をきって完成。
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