茄子と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小茄子 2本
- 絹豆腐 200g
- 出汁パック 1個
- みそ 大さじ4
- 水 600ml
作り方
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1
茄子は輪切りにし、水にさらしてアクを抜きます
豆腐は2センチほどに切ります
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2
鍋に水と出汁パックを入れ沸かし、茄子を入れ煮ます
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3
ナスが煮えてきたら豆腐も加え、角が丸くなるまで煮ます
-
4
味噌を溶かせば出来上がり
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kagami5852021/01/16 11:00
美味しかったです♪
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