さつまいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

さつまいもとブロッコリーのサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
さつまいもとコーンの甘さで子どもが喜ぶサラダです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは皮をむき、10分くらい水にさらす。
    ブロッコリーは小房に分け、水につけてしっかりと洗う。
  2. 2 さつまいもを15分蒸し、蒸し器にブロッコリーを入れ一緒に4分蒸す。
  3. 3 さつまいもは5㎜角の角切りにする。
    ブロッコリーも粗目のみじん切りにする。
    コーンを入れる。
  4. 4 マヨネーズで和える。

きっかけ

子どもにブロッコリーを食べてほしくて考えたレシピです。

おいしくなるコツ

全体の具を小さくすることで食べやすくしています。

  • レシピID:1330043659
  • 公開日:2021/03/03
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ブロッコリー
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