インゲン入り巾着たまご レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- たまご 小2個
- 油揚げ 1枚
- 冷凍いんげん ２０ｇ
- ☆水 １５０ｃｃ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ☆さとう 小さじ２/3
作り方
-
1
油揚げは半分に切り、中を開く
インゲンは小口切りにする
-
2
油揚げに卵とインゲンを入れ、口を爪楊枝で留める
横にすると卵が流れ出るので立てておきます
-
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、２を入れる
蓋をし5分煮たら、裏返してさらに5分煮る
爪楊枝を抜きとり、半分に切って皿に盛り付ける
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