さといもと牛肉の煮込み レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
さといもの皮をむき、水から茹でてゆで汁を捨てる（下茹で）。
ネギは輪切りにする。
牛バラ肉は食べやすい大きさにカットする。
-
2
鍋にさといもと☆を入れて中火で煮る。
さといもが柔らかくなったら牛肉とねぎを入れる。
- 3 灰汁をとって、弱火で更に５分煮込んで完成。
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