さばの味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生さば（切り身） 1/2尾
- ☆味噌 大1.5
- ☆酒、みりん 各大1/2
作り方
- 1 さばは洗い、しっかり水気を拭く。☆はポリ袋に入れて合わせておく。
- 2 さばを☆の袋に入れて絡めて閉じ、ジップロックに入れて冷蔵庫で2～4日漬ける。
- 3 食べるときは味噌をぬぐって軽く水洗いして水気をふいて、魚焼き用グリルで焼く。
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