もやしと茄子竹輪のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は斜めの半月切りにし、水にさらしアク抜きする
   
   竹輪は斜めの半月切りにする

2. 2

   フライパンに油をひき、茄子を入れて柔らかくなるまで炒める

3. 3

   もやしと竹輪を加えてさらに炒め、もやしがしんなりしてきたら☆を入れて炒め合わせる
   
   ごま油を回し入れて全体をさっと混ぜあわせる