豆腐と舞茸豚肉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豆腐は重石をして２０分水切りし（時間外）厚みを半分にして６つ切りにする
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2
豚は食べやすい大きさに切る
こんにゃくは薄切りにしてから一口大に切り、熱湯で２～３分茹でる
舞茸は食べやすく裂く
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3
炒め鍋にサラダ油と豚肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める
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4
豆腐、舞茸、こんにゃく、☆を入れ、蓋をし弱火で１３～１５分煮る
皿に盛り付け、大根の葉を散らす
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
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つくったよレポート（1件）
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ゆとろん2022/11/13 19:04
舞茸の香りよくて。豆腐もいいかんじで！
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