豆腐の卵あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐を12等分に切る
下茹でしておいた白菜を1センチほどに切る
アラスカを細く裂く
-
2
鍋で水を沸かし、出汁の素、醤油、みりん、酒、塩を入れ
豆腐、白菜、アラスカを少し煮る
片栗粉でとろみをつける
-
3
溶いた卵を回し入れ、少し固まってきたら優しくかきまぜて出来上がり
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