適当野菜のあんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ゆで卵を作っておく
キャベツを5センチほどに切り
人参、玉ねぎは薄切り、
生姜は千切り、ウインナーは斜め薄切りにする - 2 フライパンにごま油を熱し、中華麺を焦げ目がつくくらいに焼き、お皿に移す
-
3
フライパンにごま油を足し、新生姜を炒め、香りを移したあとに
野菜とウインナーを炒める
-
4
水と片栗粉、調味料を全て合わせたものを入れ、トロミがつくまで熱する
- 5 焼いておいた麺の上に餡をかけ、ゆで卵を半分にカットして添えたら出来上がり
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