赤味噌とたまご豆腐のおみそ汁～すだち添え～ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
■椎茸の出汁■
前夜、湯冷まし(600ml)に乾燥椎茸1個
をいれ 冷蔵庫にて保管しておいたものです。 -
2
■野菜-すべて輪切り
■たまご豆腐-大きめの一口大に切る
●鍋に1の出汁を入れ、茄子、にんじんを煮る -
3
●野菜に火が通ったら火をとめ味噌を溶き入れる
●再び弱火で熱したまご豆腐を入れる
●5分ほど煮たら器に入れ すだちをのせたら完成
■写真は１人前
あなたにイチオシの商品
関連情報
食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
上記ワードでご検索ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あったら嬉しいおみそ汁。
すだち香るひと品に秋を感じます。