炒めてみて!そばアレンジ!! レシピ・作り方

炒めてみて!そばアレンジ!!
  • 約10分
  • 100円以下
雪まんじゅう
雪まんじゅう
茹ですぎてしまったそばが余ったら、鉄板そばはいかがでしょう。ホットプレートで作ると美味しくて楽しいよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ホットプレートにオリーブオイルを入れて麺を炒める。さらに、めんつゆを入れる。
  2. 2 麺を横に寄せ、ホットプレートに卵を割り、広げて炒り卵を作る。
  3. 3 炒り卵と麺をよく混ぜ合わせ、ホットプレートに広げて、麺が少しカリッとするまで焼く。
  4. 4 お皿に盛り、ネギを散らして出来上がり。

きっかけ

そばの麺が余ってしまい、ふやけていたので炒めてみたところ美味しくなりました。

おいしくなるコツ

ホットプレートに広げて麺をカリッとするまで焼くと美味しいです。

  • レシピID:1330040559
  • 公開日:2020/08/31
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