味付けメンマと玉ねぎ入りチキンライスでオムライス☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ◎鶏もも肉(小さく切る) 100g
- 味付けメンマ(粗みじん切り) 30g
- 温かいご飯 3人分
- オリーブオイル 大さじ2
- ★AJINOMOTO中華味 小さじ1/2
- ★塩 小さじ1/4
- ★胡椒 少々
- ★パプリカパウダー 少々
- △卵 6個
- △牛乳 50ml
- △塩、胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1.5
- ケチャップ 大さじ6
作り方
-
1
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、◎を中火で2分程炒める。
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2
1にメンマを加え、さっと混ぜる。
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3
2にご飯、★を加えて炒め合わせる。
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4
3を皿に分ける。
-
5
熱したフライパンにサラダ油を少々入れて中火にし、△を混ぜて1/3量を流し入れ、菜箸で軽くかき混ぜ、半熟になったら、そのまま4の上にのせ、ケチャップをかける(あと2回作る)
-
6
使用した味付けメンマです。
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