簡単⭐中華菓子・アーモンドクッキー(杏仁酥) レシピ・作り方
材料（10(個)人分）
- バター 60g
- 砂糖 20g
- 卵 2分の1
- アーモンドプードル 20g
- 薄力粉 110g
- ベーキングパウダー 小さじ1 (5gほどです)
- バニラエッセンス 6滴
- アーモンド 10個
- 卵黄 適量
作り方
-
1
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、こし器でこしておきます
-
2
ボウルに溶かしたバターを入れよく混ぜたら、砂糖を入れよく混ぜます
-
3
卵とバニラエッセンスをたらしてよく混ぜます
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4
③に①を入れて混ぜます
-
5
まとまったら、冷蔵庫で10分ほど冷やします
-
6
天板にクッキングシートを敷く。
生地を丸めて平くしたらその上にアーモンドをのせます
-
7
その上に卵黄を塗ります
-
8
様子を見ながら150度のオーブンで30分ほどやきます
※やきすぎていないか、こまめに見てください
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※ご飯は塩控えめ、お菓子やデザート類は砂糖抑えめでつくってます！
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