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合鴨と大根おろしの冷やしうどん レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
脂の乗った合鴨を大根おろしでさっぱりと。麺つゆの希釈はお好みで加減してくださいね。
材料(1人分)
うどん(乾麺)
100g
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
☆水
大さじ5
合鴨ロース
40g
大根
80g
大葉
大2枚
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作り方
1
☆を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
2
合鴨は薄くスライスする
大根は皮を剥いてすりおろす
大葉は千切りにする
3
うどんは袋に書いてある時間茹で、流水で洗い水気を切って皿に盛り付ける
2を乗せ、1をかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯
公開日:2020/08/06
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このレシピを作ったユーザ
mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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