もやしとゴーヤ鶏肉の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種とワタを取り除き、厚さ5ミリの半月切りにする。熱湯で1分茹で、冷水にとって水気を切る
   
   鶏モモ肉は一口大に切り、塩コショウをして揉みこむ

2. 2

   フライパンに油をひき、鶏肉を炒める
   
   鶏に火が通ったらゴーヤを加え、さっと炒める

3. 3

   もやしを加えてさらに炒め、柔らかくなってきたら☆で味付けする
   
   ごま油を回し入れ、軽く混ぜあわせる