豆腐と鶏つくねの麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- 冷凍鶏つくね ８個
- 冷凍スナップエンドウ ５０ｇ
- ☆水 １００ｃｃ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- ☆さとう 小さじ1/2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
スナップエンドウは斜めに半分に切る
豆腐は重石をして20分水切りし（時間外）一口大に切る
-
2
フライパンに油をひき、鶏つくねを入れ、焼き色がつくまで焼く
-
3
豆腐と☆を入れ、蓋をし弱火で7~8分煮る
-
4
スナップエンドウを加え、蓋をして2~3分煮る
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
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