大根葉とちりめんじゃこのふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉をみじん切りにします

2. 2

   ごま油とショウガをフライパンに入れ、弱火にかけます。香りが立ったら大根葉を入れ中火にします

3. 3

   大根葉がしんなりしたらちりめんじゃこを入れ、さらに炒めます。

4. 4

   酒とみりんを入れアルコールが飛ぶまで炒めます。醤油を回し入れて火を止めます。

5. 5

   炒りごまとかつお節を入れて混ぜたら完成です。