【夕食メイン】【夏バテ防止】肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉に⚫で下味をつける。
しめじは石づきを除く。
キャベツは3㎝角に切る。 - 2 フライパンにサラダ油をしき、豚肉を両面焼く。色が変わり、8割程火が通ったらいったん取り出す。
- 3 しめじ、キャベツ、塩、だしの素を加え、炒める。中火で2〜3分炒めたところで、豚肉を戻し白だしを加え、2分程炒め、全体に火を通したら出来上がり。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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