ズッキーニとヤングコーン入りの中華餡掛けうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄切りにする。
   エノキは1/2にカットする。
   ヤングコーンも一口大にカットする。

2. 2

   豚肉をサラダ油で炒める。

3. 3

   エノキ、ズッキーニ、ヤングコーン、かまぼこを入れてさらに炒める。

4. 4

   水とめんつゆ、鶏がらスープの素を入れて沸騰させる。

5. 5

   5分程度煮込んだら、大さじ1の水（分量外）で溶いた片栗粉を入れ、さらに5分くらい煮る。

6. 6

   茹でたうどんにかけて完成。