とろ〜り半熟茹で卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は調理する10分くらい前に冷蔵庫から出し室温に戻す。
- 2 鍋に水（鍋の大きさにより変わりますが、卵がしっかり浸かるくらい）塩、酢を入れ、火にかける。沸騰したところに卵を入れ、最沸騰後5分加熱する。すぐ水にとり、冷まし殻をむく。
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りんこみち
幼少の頃から食べることが大好きでした。
20代での経験は飲食店での調理、料理教室、料理撮影のアシスタント等
今は同じく食べることが大好きな家族４人とのおうちごはんを楽しんでいます。
食の仕事を通して芽生えたのは「大好きな食べることで健康に」
日々の食事は両親が畑で育てた季節の野菜をたっぷり使って、素材の味を味わいたいとメニューを考えています。
我が家の定番料理、親子で作った料理などを紹介します。
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