牛ステーキとセロリ葉もやし炒めの付け合わせ☆ レシピ・作り方
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材料(3人分)
- 牛サーロインステーキ肉 2枚
- 味塩こしょう 少々
- にんにく(みじん切り) 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- ★わが家は焼肉屋さん中辛 大さじ1
- セロリの葉 20枚
- もやし 1/2袋
- サラダ油 小さじ1
- ◎創味シャンタン 小さじ1
作り方
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1
ステーキ肉の筋を切って、味塩こしょうを振りかける。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、にんにくをさっと炒める。
-
3
ステーキ肉を加え、両面2分ずつ焼いて、3㎝に切って皿に盛り付け、★をかける。
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4
セロリの葉をざく切りにする。
- 5 熱したフライパンにサラダ油を入れ中火にし、4ともやしを加え、しんなりするまで炒めて、◎を加えて良く混ぜ、4の皿に盛り付ける。
-
6
使用したキッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛です。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用もやし
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