キャベツのピクルス レシピ・作り方

キャベツのピクルス
  • 約10分
  • 100円以下
鉄フライパン
鉄フライパン
作り置きでちょっと野菜が食べたいときに

材料(4人分)

  • キャベツ 6分の1玉 300g程度
  • 小さじ1 キャベツの1.5%
  • 砂糖 20g
  • 150cc
  • 100cc

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに切る
  2. 2 塩をまぶし、1時間ほど置く
  3. 3 水と砂糖を火にかけ、沸騰したら弱火にして、キャベツを入れ、蓋をして2〜3分置く
  4. 4 火を止めて酢を入れる

きっかけ

キャベツを食べると、便秘に効くので。たくさん食べられる方法を考えました。

おいしくなるコツ

2、3時間置くと、なじみます。1週間ほど日持ちします。乾いた箸などで取り分けてください。

  • レシピID:1330035507
  • 公開日:2020/01/29
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カテゴリ
ピクルス100円以下の節約料理お弁当 キャベツキャベツキャベツサラダ
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