大人から取り分け！家族の麻婆豆腐！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする

2. 2

   ☆の調味料は合わせておく

3. 3

   熱したフライパンにごま油大さじ1(分量外)を引き、しょうが、ニンニク、1を入れて炒める

4. 4

   軽くなじんだら、ミンチも入れて炒める

5. 5

   4のミンチに火が通ったら、合わせておいた☆の調味料を加えて、5分ほど煮る

6. 6

   豆腐を入れてさらに5分ほど煮る

7. 7

   ここで、子どもの分を取り分け、※の調味料を加える(豆板醤は、お好みで加減してください)

8. 8

   水溶き片栗粉を加えて完成