紅白キツネうどん レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
花型で抜いた野菜がかわいい。

材料（１人分）

うどん（乾麺）
１００ｇ
油揚げ
1枚
●水
大さじ２
●しょうゆ
小さじ２
●みりん
小さじ２
●さとう
小さじ１
大根（花型に型抜きしたもの）
3枚
にんじん（花型に型抜きしたもの）
3枚
☆水
2カップ
☆だしの素
小さじ１/2
☆めんつゆ
大さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
貝割れ大根
５ｇ

作り方

  1. 1
    型抜きした人参と大根は柔らかく茹でておく
  2. 2
    油揚げは熱湯にさっとくぐらせ油抜きし、半分に切る

    耐熱容器に上記と☆を入れ、ラップをかけ、７００ｗのレンジで40秒加熱する

    粗熱がとれるまで、そのまま置いておく
  3. 3
    うどんは袋の指示通りに茹で、水で洗い水気を切る
  4. 4
    鍋に☆を入れて煮立たせ、３を入れて温める

    丼に移し、１と２、貝割れ大根を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/01/01
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関連情報

カテゴリ
きつねうどん

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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