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魚介だしで具だくさん寄せ鍋☆ レシピ・作り方

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冬の夕食に♪

材料（4人分）

◎鍋つゆ魚介だしストレートタイプ: 750g

◎酒: 大さじ1

牡蠣の剥き身: 10個

ブラックタイガー海老: 8尾

★鶏モモ肉(一口大に切る): 1枚

★鱈の切り身(一口大に切る): 2切れ

△白菜(5㎝切り): 1/6個

△しらたき(1/3切り): 1袋

△小ネギ(7㎝切り): 15本

△油揚げ(1/4切り): 2枚

△しめじ(ほぐす): 1袋

△木綿豆腐(1/10に切る): 1丁

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作り方

1

牡蠣は振り洗いし、ブラックタイガー海老は尾を残して殻を剥く。
2

◎を土鍋に入れ、沸騰したら★を入れ、中火で2～3分煮る。
3

2に火が通ったら、1と△を順に入れ、蓋をして再沸騰するまで煮て、煮えたところから食べ始める。
4

使用した鍋つゆ魚介だしストレートタイプです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2019/12/30

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カテゴリ: 寄せ鍋

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ミニー7015 昨年からプランターで野菜を少しずつ栽培して料理に使っています♪ いつもつくレポありがとうございます☆ 材料が揃わない時はおうちにあるものでアレンジしてみてくださいね♪ヽ(´▽｀)/

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