茄子とマロニー豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
マロニーは3分茹でて、ザルにあげ、水で洗って水気を切る
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2
ナスは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
ピーマンは一口大に切る
豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
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3
フライパンにサラダ油をひき、豚をいためる
色が変わったら、茄子を加え、柔らかくなるまで炒める
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4
ピーマン、マロニー、☆を入れて炒め合わせる
ごま油を回し入れて完成です
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高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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まあむt2021/02/04 19:41
ピーマンの代わりにニラで作りました。
こちらもとても美味しかったです!!
ありがとうございました(*^^*)
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