シュウマイの袋煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
シュウマイは少し大きめなのを使用してます
-
2
油揚げを半分に切って中を開きます
１と溶いた卵を入れ、口を爪楊枝で留める
＊油揚げ1/2枚に対して卵は1/2個使用します
-
3
鍋に☆を入れて煮立たせる
-
4
２の切り口の方を上にして３に入れ、蓋をし、弱火で７～８分煮る
＊卵が流れ出るのを防ぐために縦に入れます
-
5
油揚げを横に寝かせ、また蓋をし、5分程度煮る
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- カテゴリ
- 油揚げ
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