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冬瓜と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
親子丼のような味付けに。

材料（４人分）

冬瓜
３００ｇ
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
１００ｇ
たまご
2個
☆水
１５０ｃｃ
☆めんつゆ
大さじ４
☆さとう
小さじ１
☆だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    冬瓜は皮を厚めに剥き、種をとって厚さ７～８ミリの銀杏切りにする

    玉ねぎは薄切りにする

    鶏肉は一口大に切る
  2. 2
    フライパンに鶏肉を入れ、表面に色が変わるまでさっと炒める
  3. 3
    冬瓜と玉ねぎ、☆を入れ、蓋をし冬瓜が柔らかくなるまで煮る
  4. 4
    溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2019/09/14
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関連情報

カテゴリ
とうがん（冬瓜）

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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