ぶりてり レシピ・作り方

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ゆきのしん
お弁当のおかずにも。ご飯が進む照り焼き味
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

ぶりの切り身
4切れ
小麦粉
適量
サラダ油
適量
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
酒
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    ぶりの切り身を半分に切る。両面に小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油を引いてぶりを両面焼く。
  3. 3
    ある程度火が通ったら、みりん、砂糖、醤油、酒を入れて煮詰める。
    とろみがついたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉をつけるとふっくら焼けて、味もからみます。

きっかけ

ぶりの切り身をみんな大好き照り焼き味で。

公開日：2019/08/18
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関連情報

カテゴリ
ぶりの照り焼きごはんのお弁当（子供用）お弁当のおかず全般照り焼きソースぶり
関連キーワード
ぶり照り焼き お弁当 おかず 和食
料理名
ぶりの照り焼き

このレシピを作ったユーザ

ゆきのしん 子あり共働きのゆきのしんです。忙しい中にも簡単でおいしいを目指して日々料理に励んでいます。 みなさんの日々の料理にも参考にしてもらえたらうれしいです。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/11/12 09:10
身がホロホロで、味がしっかりついていて、おいしかったです。ごちそうさまでした。
みったんoa_ao
2022/07/12 15:20
簡単に、美味しく出来ました！ ありがとうございます。
えゆな

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