ぶりてり レシピ・作り方
材料(4人分)
- ぶりの切り身 4切れ
- 小麦粉 適量
- サラダ油 適量
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
作り方
- 1 ぶりの切り身を半分に切る。両面に小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を引いてぶりを両面焼く。
-
3
ある程度火が通ったら、みりん、砂糖、醤油、酒を入れて煮詰める。
とろみがついたら完成
関連情報
- 料理名
- ぶりの照り焼き
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