鶏肉とナスとトマトのカレー☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ◎鶏もも肉を一口大に切る 1枚
- ◎玉ねぎを一口大に切る 1個
- ◎ナスを半月切りにする 1本
- サラダ油 大さじ1
- トマトを1/8に切る 1個
- 水 500ml
- ハウスこくまろカレールウ辛口 4個
- ご飯 3人分
- ベビーリーフ 少々
作り方
-
1
鍋にサラダ油を入れ、◎を弱火～中火で２分炒める。
-
2
1にトマトと水を加えて中火にし、3分程煮て、ルウを溶かし入れ5分煮る。
- 3 皿にご飯をよそい、2をかけてベビーリーフを盛り付ける。
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