茄子とインゲンパプリカのかき揚げ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
茄子は長さを半分し、5ミリ角の棒状に切る
インゲンは筋をとって4~5cmに切る
パプリカは細切りにする -
2
ボウルに1と分量外の天ぷら粉大さじ1を入れて全体に粉を絡める
-
3
別なボウルに☆を混ぜ合わせ、2を粉ごと入れて混ぜ、衣を絡める
やや強めの中火でカラリと揚げる
関連情報
- カテゴリ
- かき揚げ
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