茄子のめかぶ和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茄子 1本
- 味付きめかぶ ４０ｇ
- カイワレ大根 少々
作り方
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1
ナスは皮に楊枝で５～６箇所穴をあけ、ラップにふんわり包む
７００Wのレンジで1分～1分10秒温める
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2
冷水にとって冷まし、ラップを外し、一口大に切る
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3
味付きめかぶに水気を絞った茄子を入れて和える
皿に盛りカイワレ大根を飾る
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つくったよレポート（1件）
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✾サザンカ✾2019/08/31 12:20
トロトロのナスといい感じに絡んで美味しかったです。ご馳走様です。
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