海老ときすの天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大海老 ２尾
- きすの開き ２匹
- 塩、胡椒 少々
- ★天ぷら粉 大さじ4
- ★水 大さじ4
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 海老の背わたを楊枝で取り、節に2～3ヵ所軽く切り込みを入れる。
- 2 1ときすに塩、胡椒して5分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 3 ２に★を混ぜて付け、180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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