キャベツと長ネギとピーマンとハムと旨揚げの卵丼☆ レシピ・作り方

キャベツと長ネギとピーマンとハムと旨揚げの卵丼☆
  • 約15分
  • 300円前後
ミニー7015
ミニー7015
野菜たっぷりな卵丼です♪

材料(1人分)

  • ◎キャベツをざく切りにする 1枚
  • ◎長ネギを斜めに切る 10㎝
  • ◎ピーマンを千切りにする 1/2個
  • ◎揚げかまぼこ(旨揚げ)を薄切りにする 1個
  • ◎ホワイトロースハムを1㎝に切る 1枚
  • 卵を溶く 2個
  • ★めんつゆ 50ml
  • ★シマヤこんぶだしの素 2g
  • ★水 100ml
  • ★砂糖 小さじ1/4
  • ご飯 茶碗1杯分

作り方

  1. 1 フライパンに★を入れ、沸騰したら◎を入れ、中火でしんなりするまで煮る。
  2. 2 1に溶き卵を回し入れ、30秒煮る。
  3. 3 丼にご飯をよそい、2をのせる。

きっかけ

野菜たっぷりの丼を作りたくて。

おいしくなるコツ

あればキノコ類を加えても美味しいです☆

  • レシピID:1330028920
  • 公開日:2018/12/19
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玉子丼
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