鶏肉のかぼす塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
鶏肉は表面にフォークでプスプス穴をあける
ビニール袋に鶏肉と塩麹、銀杏切りにしたかぼすを入れ、袋の上からよく揉み、冷蔵庫で4時間漬け込む
-
2
フライパンに鶏肉を入れ、焦がさないように両面こんがりと焼く
食べやすく切ってかぼすの薄切りを乗せる
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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