ステーキと茄子とピーマンとパスタのワンプレート☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛カタロースステーキ用肉 230g
- サラダ油 大さじ１
- 塩、胡椒 少々
- にんにくを薄切りにする １片
- 茄子を半月切りにする １本
- 胡麻油 大さじ１
- めんつゆ 小さじ１
- ピーマンを1/6に切る １個
- アジシオ 少々
- パスタ麺 20g
- ◎ケチャップ 大さじ１
- ◎バター 少々
作り方
-
1
熱したフライパンにサラダ油を入れにんにくを弱火で焼き色が付くまで炒めて、取り出す。
-
2
牛肉の筋があるところを包丁の先で刺して、塩、胡椒し、１のフライパンに入れ、中火で両面２分位焼く。
- 3 フライパンに胡麻油を入れ、茄子をしんなりするまで炒めてめんつゆをかける。
- 4 3のフライパンにピーマンを入れ、しんなりするまで炒めて、アジシオをかける。
- 5 パスタ麺を規定時間茹でて、◎を絡める。
- 6 2、3、4、5を皿に盛り付け、肉ににんにくをのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
