かますのもろみ味噌焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- かます 1尾
- もろみ味噌 小さじ１
- 炒りゴマ 小さじ1/３
- 七味 少々
作り方
-
1
かますは長さを半分に切り、内臓を取り出し、中をよく洗う
-
2
魚焼きグリルで約10分、両面こんがりと焼く
かますの表面にもろみ味噌を塗り、炒りゴマと七味を振る。
もう一度グリルに入れ、表面に薄い焼き色がつくまで焼く
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