ベーコンエッグと茄子の塩昆布和えとサラダの朝食☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ボウルに茄子と塩昆布を入れて揉み、5分おいて水気を絞って皿に盛り付ける。
- 2 レタスと大葉を混ぜて、1の皿に盛り付け★を回しかける。
- 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを並べて真ん中に卵を割り入れ、蓋をして中火で3分焼いて、2の皿に盛り付ける。
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