長芋と豆苗の卵焼き レシピ・作り方

長芋と豆苗の卵焼き
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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長芋がサクッとヌルッと面白い食感です。

材料(1人分)

  • たまご 2個
  • 長芋 50g
  • 豆苗 10g
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆昆布茶 小さじ1/5
  • ☆さとう 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 豆苗は1.5cmに切る

    長いもは皮を剥いて細切りにする
  2. 2 卵を溶き、1と☆を入れて混ぜ合わせる

    卵焼き用フライパンに上記の半量を入れ、固まってきたら3つに折りたたむ

    残りの卵液を入れて同様に焼く
  3. 3 卵です

きっかけ

朝食に

  • レシピID:1330024718
  • 公開日:2018/02/20
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
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