切り餅で♪さつまいもと小豆の大福 レシピ・作り方

切り餅で♪さつまいもと小豆の大福
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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皮は甘さ超控えめです。さつまいもの自然な甘みを楽しんで。

材料(1人分)

  • 切り餅 1個
  • 大さじ1
  • さとう 小さじ1
  • さつまいも 50g
  • あんこ 30g
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 さつまいもはレンジで柔らかくし皮を剥いて潰す
  2. 2 耐熱容器に餅と水を入れ、蓋をして1分チンする

    湯を半分位捨て、さとうを入れて麺棒で叩いて混ぜ合わせる

    もう一度レンジで10秒チンし、麺棒で叩いて混ぜ合わせる
  3. 3 1を混ぜて麺棒で叩き、よく馴染ませる
  4. 4 片栗粉を振った上に3を乗せて丸く広げ、餡を乗せて包む

きっかけ

おやつ

  • レシピID:1330024219
  • 公開日:2018/01/24
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カテゴリ
大福
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