キムチと菜の花卵の巻き寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん １００ｇ
- 焼き海苔 1/2枚
- 寿司酢 小さじ２
- 白菜キムチ ３０ｇ
- 冷凍菜の花 ３０ｇ
- 市販の厚焼き玉子 ３０ｇ
作り方
-
1
熱々ごはんに寿司酢を入れて混ぜ、そのまま冷ます
-
2
菜の花は熱湯でさっと茹で、冷水にとり水気をギュっと絞る
-
3
巻き簾の上に海苔を縦に置き、１を乗せ、奥2センチをあけて満遍なく広げる
ご飯の上に２と棒状に切った卵、水気を絞ったキムチを乗せる
手前からグルッと巻いて締め、食べやすく切る。
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- 巻き寿司
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