失敗＆油はねなし！！美味しい鶏の照り焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火はつけずに、テフロン加工のフライパンにもも肉を入れて（私は皮を下にします）、調味料すべて入れて、蓋をします。

2. 2

   弱めの中火で火にかける。煮汁がボコボコ？じゅわーっとしてきます。上の面にも少し火が通ってきたら蓋を開けてひっくり返します。

3. 3

   ２と同じようにボコボコ、じゅわじゅわさせて、少しそのまま火を通します。

4. 4

   蓋を開けて水分を飛ばしつつ、味を染み込ませます。少し火力を抑えてください。強いと焦げる可能性があります。

5. 5

   両面、度々ひっくり返しながら色と味をつけます。汁気が減ってきます。ある程度、色がついて、汁気もなくなってきたら完成！余ったタレは盛り付けた後にでもかけてくださいね！

6. 6

   食べやすい、盛り付けやすい大きさに切って完成♫