厚揚げともやしひき肉のケチャップ醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 絹ごし生揚げ
- ２５０ｇ
- もやし
- １００ｇ
- 豚ひき肉
- １２０ｇ
- ☆ケチャップ
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆こしょう
- 少々
- 万能ネギ（小口切り）
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
-
- 2
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- フライパンにサラダ油とひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
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- 3
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- もやし、厚揚げを入れてさらに炒め、もやしが柔らかくなってきたら☆で味付けする
皿に盛り万能ネギを散らす