高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（二人分人分）
作り方
- 1 高野豆腐を水に10分入れて軽く水気を切る。
- 2 長ネギを輪切り、ニンジンをいちょう切りにカットする。
- 3 水とニンジンを一緒になべに入れて沸騰したら長ネギと高野豆腐と砂糖と酒とみりんと醤油と卵を入れて中火で3分煮る。
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