カレーホットサンド☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 食パン(8枚切り） 8枚
- 玉ねぎをみじん切りにする 1個
- 豚バラ肉を一口大に切る 150g
- 人参を大きめのみじん切りにする 1/2本
- じゃがいも(メークイーン）を1/8に切る 2個
- オリーブオイル 大さじ1
- 水 500ml
- 市販のカレールウ 3個
作り方
-
1
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを中火で2分炒める。
-
2
1に人参、豚肉、じゃがいもを加えて、1分炒める。
-
3
2に水を加えて、弱火で15分煮る。
-
4
3にルウを溶かし入れ、混ぜながら5分煮て、あら熱を取る。
-
5
食パン1枚に4を大さじ4杯分のせて、もう一枚のパンを被せて、ホットサンドメーカーに挟んで、両面2分ずつ焼いて、完成。（4人分なので4回焼きます）
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